Ossobuco Risotto @ Bovini Steakhouse & Bar

自從上個月轉咗去九龍區返工後, 少了係大坑天后一帶食飯, 友人告訴我又有新的食店在大坑開舖, 我當然又與友人去食, 間店叫Bovini Steakhouse & Bar.

一睇個名, 便知道主打是牛, 愛食牛的朋友要留意.

這裡有三款二人套餐.

分別為Joyful 3 course, deluxe 3 course and premium 4 course, 詳情如下.

最後我地選了Premium four course dinner set for two，included starter, soup, risotto and main.

店員先奉上蒜蓉包.

包夠香脆, 又有蒜蓉香味.

Starter:
Classic caesar salad.

賣相精緻.

蔬菜夠新鮮和爽脆.

而蔬菜上放了薄又脆口的火腿, 帶咸的火腿與蔬菜好夾, 起中和作用.

Homemade cupcake with tarter sauce.

切開蟹餅, 內裡全是蟹肉整成, 入口滿滿蟹肉味道.

當中混入黑椒, 帶點微辣, 特別醒胃.

Soup:
Mushroom soup.

湯由磨菇打碎而成, 所以質感較為杰身, 磨菇味道也相對較濃郁.

Risotto:
Ossobuco Risotto

我自己本身鍾意食意大利飯, 而這個是牛膝意大利飯, 相對較少見, 當然要一試.

牛膝的肉質相當鬆軟, 只需要义一吉開便可以食用, 相當方便.

而意大利飯外層軟身, 內裡帶有微微硬的感覺, 雙重口感.

Main (Beef or lamb)
我地選了 USDA Prime grade Rid Eye Steak 14oz, 配上荷蘭汁.

我本係唔係生嘢, 所以特別要求全熟.

即使係全熟, 牛的肉質也不會覺得乾身和硬, 入口還保持肉汁.

單食可以食出原有牛的肉味, 也可以點上荷蘭汁, 多了蛋黃的香味, 客人可以因應自己喜愛而選擇.

配料選了磨菇.

最後, 我地加了$100, 點了一個二人份量的心太軟配雪糕.

份量也幾大.

一切開後, 內裡的朱古力醬一湧而出, 夠晒流心.

朱古力幾滑身, 若朱古力味再濃郁一點更好味.

雪糕放在心太軟面係幾靚, 但就令到雪糕好快溶, 我還是較鍾意放在旁邊.

飲茶 @ 紫荊閣

忙完一個星期, 到了假日, 其中一個節目就是飲茶, 可以一邊傾計, 一邊嘆茶食點心, 較早前去了位於逸酒店的紫荊閣飲茶.

飲茶對於我來講, 重點是食點心, 這裡的點心款式不算好多, 但除了平日飲茶必有的蝦鮫, 燒賣和牛肉外, 也有一些特別款式.

我點了水晶鮮蝦餃, 山竹牛肉球, 四寶滑雞扎和三星帶子餃.

水晶鮮蝦餃.

蝦蛟皮厚薄適中.

一咬開已經見到好多蝦肉, 名符其實的蝦餃, 可以話啖啖肉.

蝦肉幾彈牙, 味道調教不錯.

山竹牛肉球.

牛肉球質感不會太實, 入口帶微微鬆軟, 口感不錯.

四寶滑雞扎.

除了有雞柳外, 仲有冬菇和魚肚.

雞柳幾嫩滑, 而我最愛食當然是魚肚, 魚肚吸收晒精華, 又夠滑身, 所以特別好味.

三星帶子餃.

這個賣相幾靚.

餃面有三粒不同顏色的青椒粒, 黃椒粒和紅蘿白粒做裝飾.

一咬開, 內裡除了帶子粒外, 估不到仲有蝦肉粒, 雙重口感, 又特別鮮美.

自助晚餐 @ Mr. Steak Buffet a la minute

愛食自助餐的我, 早前便去了位於銅鑼灣的Mr. Steak Buffet a la minute

食自助餐.

價錢如下:

這裡的菜式種類有不少.

自行DIY的沙律.

各式頭盤.

重點當然是海鮮.

除了冷盤海鮮外, 仲有燒海鮮.

佐賀牛供應, 有火焰燒和涮涮鍋.

各式各樣的甜品當然不能少, 實在令人眼花撩亂.

還有不少熱食, 不能盡錄.

最特別的地方是心意卡投放區, 可以在紙上寫下對某人想講的句子, 會有專人寫在碟上.

第一時間先食我最愛的燒海鮮.

有焗蠔, 鮑魚仔和蜆.

蠔幾大隻, 時間控制剛剛好, 不會太乾身, 還保持肉汁.

鮑魚仔肉質夠彈牙.

黨蔘蓮子圓肉響螺燉湯.

材料相當豐富, 有冬菇, 雞腳, 響螺, 豬骨等.

個湯夠清甜, 又潤喉.

再來是冷盤海鮮.

我自己選了龍蝦和長腳蟹.

兩款海鮮的肉質也幾彈牙和新鮮. 龍蝦就啖啖肉, 而長腳蟹的肉就較鮮甜, 我自己愛食後者多一點.

見到佐賀牛供應, 我唔食生嘢, 也要一試涮涮鍋.

牛肉夠嫩滑, 完全不覺得硬身和乾.

最後是甜品時間, 一口氣試了多款不同的款式.

每一款也好精緻, 當中最愛朱古力慕絲, 夠香濃幼滑.

本身已經好飽, 但見到有Haagen-Dazs的雪條, 怎樣也要食一支.

這一餐真是好滿足.