早前與友人去了大圍的壹級日本料理食飯.
先點小食.
胡麻番茄豆腐沙律.
豆腐夠滑身,
加上新鮮爽脆的蔬菜,
與胡麻醬好夾,
感覺清新,
好適合依加天氣食.
清酒蜆.
蜆尚算大隻,
沒有沙.
入口有淡淡的酒香味.
見到這裡新推出鐵板餐,
決定試下.
我地選了壹級豬八戒餐,
當中包括日本黑豚,
美國豚肉和巴西豚肉.
醬汁有燒汁,
鮮茄汁和黑椒汁,
自選一款,
我地選了燒汁.
白飯,
意粉和薯條自選一款,
我地選了薯條.
另外,
配有麵豉湯.
鐵板餐上枱後,
店員係客人面前淋上醬汁,
特別香味撲鼻.
三款豚肉也稔身,
唔會太乾和硬身.
我自己最鍾意食日本黑豚.
最後,
再點多一款菜式,
軟殼蟹火炙芝士三文魚籽卷.
軟殼蟹幾脆身,
加上卜卜聲的魚籽和我鍾意食的芝士, 多重口感.
