火鍋 @ 二一八火鍋餐館

早前與愛食火鍋的友人去了位於佐敦的二一八火鍋餐館食飯。

我地選了皮蛋芫茜湯底.

選了一個二人的海鮮拼盤, 當中包括鮮海斑片, 鮮魷魚片, 新鮮海蝦, 脆肉骨腩和帶子.

仲送新鮮蔬菜瓜盆.

食火鍋當然要混醬.

個海鮮拼盤俾我想像中大份量.

每款食材也夠新鮮, 當中我最鍾意食帶子和鮮魷魚片.

美國特級安格斯牛頸脊.

色澤幾靚, 而且唔多脂肪, 最啱我口味.

牛肉的肉味不俗, 而且肉質幾嫩滑, 唔會覺得硬和乾身.

鍾意食牛的朋友, 要試下這個牛頸脊.

響鈴.

我自己鍾意滾得軟身, 完全吸收晒湯的精華.

芝士蝦丸.

蝦丸幾爽口彈牙, 唯獨芝士味道唔太突出.

一口氣食了多款的肉, 當然要食下蔬菜.

這盆蔬菜幾新鮮, 可以起中和作用.