海鮮拼盤 @ Shine

早前與去了尖沙咀的Shine食飯, 這是友人提議.

我地也愛食海鮮, 所以就睇中了當中的海鮮拼盤.

另外, 我點了一個龍蝦湯.

龍蝦湯尚算夠熱, 對於我來講, 湯夠熱係基本要求.

味道還算可以, 若果杰身一點會更好味.

墨魚海鮮意大利飯.

海鮮材料尚算豐富, 有蝦, 帶子等.

飯軟硬適中, 吸引晒海鮮的精華, 所以特別好味.

最期待的海鮮拼盤上枱.

分量好多, 夠三個人食.

賣相相當吸引.

海鮮種類, 有龍蝦, 帶子, 長腳蟹, 青口, 魷魚, 蜆.

而以大量蔬菜, 蕃茄, 蘆筍和薯仔墊底.

第一時間食龍蝦.

蝦肉相當彈果, 新鮮, 非常好味.

帶子夠大隻, 青口也幾彈牙.

蜆就配上自家製的辣醬, 對於唔食得辣的我, 真係覺得幾辣.

我最鍾意就係蝦殼, 長腳蟹殼已剝去, 非常細心.

對於女士來講, 即使用刀义食也相當方便.

蔬菜夠新鮮爽脆, 可以起中和作用.

這個海鮮拼盤好適合幾個朋友一齊食.