炸軟殼蟹手卷 @ 桜

平日甚少去元朗, 因為對於我來講真是較遠, 早前因為工作關係, 入咗去元朗, 難得入來, 見到一間叫桜手卷食店, 順便食少少嘢先走.

我是被門口的手卷圖片所吸引住, 一眼見到多達五十款的手卷, 真是令人眼花撩亂, 不知怎樣選擇.

我先點了我最愛的軟殼蟹手卷.

這個是即點即整, 所以要稍等一下.

店外放了一張高枱, 方便客人食野.

枱上還放了各款各樣的醬汁, 客人可以因應自己的喜愛而加入醬汁.

炸軟殼蟹手卷.

上枱是香味撲鼻.

紫菜還帶點脆口.

軟殼蟹都算大件.

外層帶點脆身, 內裡軟身, 唔會覺得太乾和硬, 味道調教不錯, 不用加任何醬汁.

再來一客熟蝦手卷.

蝦肉幾彈牙, 蝦肉也有不少.

這個手卷相對較淡口, 我就混入豉油和芥末一齊食, 多重口感.

這裡除了手卷, 還有丼和小食選擇.

快餐@ 渡辺屋

我相信好多人也知道九龍城多美食, 早前去開附近, 見到一間食店個名幾特別, 叫渡辺屋, 主打壽司, 手卷, 刺身和丼飯, 見到幾吸引, 便試下.

這裡以外賣為主, 店外也有枱供客人即場食.

枱上放了用具和醬料供客人使用.

我先點了芝士飛魚籽手卷和龍蝦沙律手卷.

手卷即點即整.

先送上芝士飛魚籽手卷.

估不到材料滿滿的放在飯上, 手卷都好重手.

卜卜的魚籽混入芝士, 兩者好夾, 雙重口感.

而紫菜仍然能保持脆身.

龍蝦沙律手卷.

龍蝦粒幾彈牙和鮮味.

兩款手卷都好好味.

再來就要試下這裡的丼飯.

由於我唔食生嘢, 所以只有浦燒鰻魚丼啱我食.

浦燒鰻魚丼上枱.

用上半條鰻魚.

鰻魚幾肥美, 也算厚身, 再配上醬汁, 更能突出鰻魚的味道.

而飯帶少許黏黏, 是我鍾意食的質感.

唯一是飯不太熱, 若配上熱辣辣的飯對於我來講是更好味.

最後, 飲番一支波子汽水, 非常舒服.