精選德國香腸拼盤 @ Manecy’s Studio Restaurant

早前與友人係銅鑼灣行完街後, 便順便係附近食飯, 今次我地選了一間叫 Manecy’s Studio Restaurant的食店, 這裡主打食德國嘢.

先選了一個小食.

本身想點自家制蟹餅, 可惜賣晒.

改為脆炸魷魚圈配他他醬.

來食德國菜，必定點香腸和豬手, 今次我地就唔揀豬手, 選了精選德國香腸拼盤 German Sausage Platter.

脆炸魷魚圈配他他醬上枱.

這裡小食已經偏貴, 但估不到份量也不多.

魷魚圈質素好一般, 無乜特別.

主菜上枱.

賣相尚算不錯.

一共有六條香腸, 齊集晒牛肉腸，豬肉腸和雞肉腸.

相對於小食, 這個主菜抵食好多.

芝士牛肉腸.

這是烤腸, 本身腸味道較咸, 腸內有芝士, 食的時間雙重口感.

香草牛肉腸.

這款就咁整熟, 味道較淡, 剛試咗濃味腸, 轉為淡味腸, 這樣也不錯.

煙燻雞肉腸.

估不到這條是雞肉腸, 入口有淡淡的煙燻味道.

雞肉腸.

這款同樣就咁整熟, 主要食腸本身的味道. 外層帶少少脆身.

豬肉腸.

這是用烤的方法整, 較為惹味.

香腸旁還有酸瓜和洋蒽粒, 可以清一清喉嚨, 也無咁油膩, 起中和作用.

蒜片蝦德式風味脆烤餅 @ Prost by King Ludwig

上星期去了美麗華商場行逛, 發現這裡經過裝修後, 增加了不少新的食店, 好多間我也未食過, 決定來這間選擇一間試一試先.

友人見到這裡有德國菜食, 相對較為小食, 決定去位於三樓的Prost by King Ludwig食晚飯.

店內環境相對較為昏暗.

而每逄星期四至六仲可以欣賞到Live表演.

坐低後, 我先點了一個飲品.

由於我唔飲酒, 所以揀了一杯Mocktail, 叫Sapphire Punch, 當中有blue syrup, pineapple juice, lime juice and mango.

上枱時已覺得這杯飲品好靚, 而且同相中一模一樣.

入口甜甜酸酸, 幾醒胃, 好適合依加的天氣飲, 感覺透心涼.

食物陸續上枱.

先來一客湯, 我選了薯仔忌廉湯配慢煮德國豬肉.

個湯加入忌廉, 所以夠滑身, 入口時帶有香濃的薯仔, 特別之處是湯裡加入了慢煮的德國豬肉.

豬肉夠腍身, 有帶點咸香味, 幾好味.

接着點了蒜片蝦德式風味脆烤餅.

薄餅就食得多, 這種整法的脆烤餅, 我還是首次食, 而且佢地旗下集團, 只在這間店先有得食這個菜式.

上枱時已香味撲鼻.

烤餅夠薄而且脆身.

烤餅上的蒜片蝦肉質幾爽口彈牙, 配上帶脆的烤餅, 兩者幾夾, 又好味.

現場Live表演開始, 令氣氛提升, 這是不錯, 不過就略為大聲咗一點, 這樣就較難傾計.

食德國菜, 怎能少得我最愛的德國豬手呢.

點了脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔.

豬手都好大隻, 足夠三四個人食.

食豬手, 當然第一時間是食番豬皮.

塊皮相常脆口, 感覺好似食薯片一樣, 令人食不停口.

而豬手肉也夠腍身, 完全不會覺得乾身和硬, 味道調教也適中.

配菜不少得酸菜和薯仔, 我自己鍾意食薯仔多一點.

最後, 甜品點了珍寶黑森林蛋糕.

個蛋糕真係好大份, 足足有半磅, 若有朋友生日, 來這裡點這個就好啱.

一層一層的朱古力蛋糕和忌廉, 配合得宜, 我自己最鍾意中間的朱古力慕絲, 甜度適中, 朱古力夠香滑.