粉絲蟹煲 @ Lemon Grass Thai & BBQ

自從觀塘一帶多了食店後, 我也多了去那邊食飯, 今次由朋友帶路下, 去了觀塘附近, 牛頭角食泰國菜, 不是友人帶我去, 我也不知道那邊也有一些食店. 今次我地去了Lemon Grass Thai & BBQ食晚飯.

店內的怖置幾靚.

這裡的款式也有不少, 例如串燒, 季節限定的火鍋, 小菜等, 由於我地唔係好肚餓, 愛食海鮮的我地, 點了泰式焗蠔和粉絲蟹煲.

泰式焗蠔.

我自己好鍾意食蠔, 由於我唔食生嘢, 所以多數選擇焗的煮法. 但泰式整法我就較少食.

蠔幾大肥美, 又大隻.

味道帶少少的辣, 我唔食得辣, 但這個辣度可以接受.

蠔的烹調時間控制不錯, 口感不會覺得乾身和硬, 入口多了一份辣味, 幾惹味.

粉絲蟹煲.

上枱已經香味撲鼻.

蟹尚算幾大隻, 但肉質幾彈牙, 而且味道調教不俗.

對於我來講, 重點是在粉絲度.

因為粉絲吸收晒蟹和汁的精華, 夠入味, 令我不停食, 而且粉絲軟硬適中.

下次有機會要試下其他的菜式.