首爾風味焗雞@ Sodam Chicken

最近係銅鑼灣行街, 發現又多了一些新的食店, 愛試新店的我, 早前便去了位於百樂中心的Sodam Chicken食晚飯.

店內怖置以簡約為主.

這是一間韓式食店, 以售賣炸雞和焗雞為主.

枱上已放有即棄手套和碗, 方便進食和掉骨.

我地唔想太熱氣, 所以點了焗雞, 口味大約有四五, 由於我地唔食得辣, 所以我地點了首爾風味焗雞, 這款是唔辣的.

首爾風味焗雞上枱, 香味撲鼻.

份量也不少, 應該是一雞, 足夠兩個人食.

第一時間試下件雞, 雞是熱辣辣.

外層的皮幾惹味, 但入口又不會覺得好肥膩, 味道調教得不錯.

而雞肉幾嫩滑, 完全不覺得乾和硬.

也附有醬汁, 點了來食, 另有一番風味.

相對於炸雞, 焗雞別有一番風味, 好味程度不遜於炸雞.

下次再來的話, 我要試下個炸雞.

食雞當然要食嘢, 由於我喉嚨不太舒服, 唔飲凍嘢, 點了熱蜂蜜綠茶.

對於愛甜的我來講, 稍為淡了一點, 濃一點更佳.

食完雞, 我地想試下其他嘢食, 所以點多了一個魚串湯鍋.

上枱時會用個小火爐承着個鍋, 等個鍋慢慢煮番滾起便可以食.

而且一邊食, 一邊保持熱度. 若唔想太熱, 可以麻煩店員整熄佢, 客人可以因應自己喜好而選擇.

鍋的材料也算豐富, 除了主角魚串外, 仲有牛肉, 各款各樣的蔬菜和菌類.

食完焗雞, 食番一個較清淡的鍋, 可以起中和作用.