齊來串一串 @ Yayakiya

近期愛上食串燒, 所以便與友人去了位於尖沙咀的Yayakiya食晚飯.

這裡昏暗的燈光, 令人好放鬆, 好適合放工來這裡食飯飲嘢輕鬆一下.

愛食牛的我, 點了A4鹿兒島和牛串和牛舌串燒.

串燒陸陸續續上枱.

而這裡與平日食有點不同之處, 這裡會用一個承載了菜的盆放在枱上.

再將串燒放上菜面, 這樣可以一邊食串燒, 一邊食菜, 中和一下, 無咁熱氣.

A4鹿兒島和牛串.

和牛的肉質相當嫩滑, 又夠多汁, 完全不覺得乾身. 而且牛味幾濃郁.

牛舌串燒.

我自己鍾意厚切牛舌, 這樣口感較佳, 這裡不是厚切, 但厚度尚算可以, 帶點爽爽地, 幾有咬口.

炸軟瞉蟹天婦羅.

這個軟瞉蟹份量也算多.

我自己最怕炸粉過厚, 但這個炸粉適中, 薄薄一層.

估不到炸完後的軟瞉蟹仍然能夠保持多汁, 外脆內嫩, 非常好味.

來這裡要一試這個.

燒雞翼.

這裡的燒雞翼是全翼, 食起來較為滋味.

外脆燒到金黃色, 帶點脆身. 而內裡的肉幾嫩滑.

宮崎脆肉腸.

平日較少食宮崎的腸, 所以就試下.

香腸皮的確幾脆, 口感較平日食的香腸硬身一點.

食了多款串燒, 也想食一個熱食, 所以點了牛蒡天婦羅烏冬.

牛蒡能清熱氣, 最適合食完串燒後食.

入口時烏冬幾滑身, 也算煙煙韌韌, 這是我鍾意食的口感.