火焰雲呢拿雪糕 @ Assembly

上星期放工後去了位於諾士佛臺的Assembly食晚飯, 由於這一帶有不少酒吧式的食店, 令人心情特別輕鬆.

來到這裡, 多數人也會點酒精飲品, 不飲酒的我也有選擇, 我點了Assembly Lemonade.

這杯飲品充滿薄荷味道, 非常適合夏天飲, 感覺透心涼.

我地先點了Bibb Caesar Salad 凱撒沙律.

內裡材料豐富, 除了有整個牛油生菜外, 仲有我鍾意食的水煮蛋, 煙肉, 芝士.

生菜新鮮, 又夠爽脆, 感覺清新.

切開水煮蛋, 蛋黃流出, 混入生菜一齊食, 多一份蛋香.

煙肉帶點咸, 配上生菜一齊食, 可以中和一下.

這個沙律最啱作為前菜.

Spicy Veg Pizza 8" 香辣素薄餅.

這個薄餅雖然是素, 但好惹味, 因為加入了辣椒, 即使只加入磨菇, 蕃茄等的材料也好好味. 餅底算脆, 所以口感也不算.

但對於不太食辣的我, 略為辣了一點. 我想無咁辣, 可以除去薄餅中的辣椒粒, 這樣就可以安心食.

再來Cold Cut Platter 冷點拼盤.

當中有數款的火腿, 麵包, 各款杏甫肉, 蕃茄芝士.

我就試了其中三款不同口感和咸度的火腿, 再配上麵包一齊食, 味道不錯.

另外, 我也鍾意那個蕃茄芝士. 蕃茄不會太乾, 加上內裡的芝士, 這樣食原來味道不錯.

Truffle Mushroom Risotto 雜菌釀蕃茄燴飯.

這個飯是分開用三個細碗上枱, 這樣食幾方便.

飯的軟硬適中, 每粒飯也沾滿了汁, 不但香, 而且仲好好味. 加上雜菌, 能作出中和, 食多幾啖也不覺得膩.

Cyro- fried ice cream 火焰雲呢拿雪糕.

上枱時好似平平無奇, 接着店員便會點火, 就會見到火光紅紅.

轉眼間消失, 再淋上士多啤梨便完成.

切開後就見到內裡有雪糕.

外面暖暖地, 內裡的雪糕是凍, 雙重口感, 甜度也適中, 幾個人一齊食特別開心.

在這種氣氛下有傾有講, 過了一個愉快晚上.