吉品鮑魚, 花膠盛宴套餐 @ 王子飯店

與屋企人食飯, 我地通常首選中菜. 今次我地去了王子飯店食晚飯.

這裡環境舒服, 最適合與長輩來.

我地點了吉品鮑魚, 花膠盛宴套餐.

每一款的菜式也整好每人一份, 方便客人進食.

先來幾款小食.

包括煙薰素鵝, 天下第一包, 椒鹽九肚魚和西斑牙黑毛豬义燒.

煙薰素鵝.

材料幾爽脆, 又清新, 好啱作為小食.

天下第一包.

個包幾飽滿, 內裡的餡料稍為濃味了一點.

椒鹽九肚魚.

椒鹽夠惹味, 九肚魚經過炸後, 外脆內軟.

西斑牙黑毛豬义燒.

半肥半瘦分怖平均的確入口最佳, 但我本身鍾意食瘦, 所以這個對於我來講稍為肥了一點.

杏汁銀肺花膠湯.

我自己好鍾意飲湯, 這款湯最啱依加秋冬天飲, 夠晒滋潤.

杏汁味道相當濃郁.

花膠都幾大件, 入口帶點黏性, 非常好味.

主角出場.

30頭吉品鮑魚鵝掌.

賣相精緻.

鮑魚口感尚算不錯, 調味適中.

而鵝掌整得夠入味和稔身.

頭抽煎焗大虎蝦.

虎蝦算幾大隻.

肉質算彈牙爽口.

上湯浸時蔬.

一口氣食了多款較濃味的菜式, 這個菜可以起中和作用.

意大利黑松露炒飯.

飯炒得夠爽身, 每一粒也分明.

甜品不少得.

生磨黑芝麻凍糕.

芝麻味道相當濃郁, 啱晒鍾意食芝麻的我, 而且甜度適中.

為這一餐畫上完美句號.