壹級豬八戒餐 @ 壹級日本料理

早前與友人去了大圍的壹級日本料理食飯.

先點小食.

胡麻番茄豆腐沙律.

豆腐夠滑身, 加上新鮮爽脆的蔬菜, 與胡麻醬好夾, 感覺清新, 好適合依加天氣食.

清酒蜆.

蜆尚算大隻, 沒有沙.

入口有淡淡的酒香味.

見到這裡新推出鐵板餐, 決定試下.

我地選了壹級豬八戒餐, 當中包括日本黑豚, 美國豚肉和巴西豚肉.

醬汁有燒汁, 鮮茄汁和黑椒汁, 自選一款, 我地選了燒汁.

白飯, 意粉和薯條自選一款, 我地選了薯條.

另外, 配有麵豉湯.

鐵板餐上枱後, 店員係客人面前淋上醬汁, 特別香味撲鼻.

三款豚肉也稔身, 唔會太乾和硬身.

我自己最鍾意食日本黑豚.

最後, 再點多一款菜式, 軟殼蟹火炙芝士三文魚籽卷.

軟殼蟹幾脆身, 加上卜卜聲的魚籽和我鍾意食的芝士, 多重口感.