冬戀美鍋 @ 牛陣

認識我的朋友, 也知道我鍾意打邊爐, 所以得知牛陣推出「冬戀美鍋」, 便去試下.

當中包括日本鹿兒島直送「美人和牛」, 黑豚肉, 美肌蔬菜盤等, 我特別鍾意湯底, 是骨膠原雞白湯, 啱晒女士食.

除了套餐的配料外, 仲可以拎各款蔬菜, 丸類, Häagen-Dazs雪糕任食.

我就拎了蟲草花和丸類, 這些也是我打邊爐必食的配料.

湯底上枱.

滾起後, 我第一時間試個和牛.

即使我係食全熟, 整的時間較長, 但入口感覺仍然算稔身, 唔會覺得太乾和硬.

除了和牛外, 仲有黑豚肉可以食.

食了咁多肉類, 要食下蔬菜中和一下, 美肌蔬菜盤各式各樣的蔬菜.

而以雞肉整成的手作雞湯也相當特別.

當中特別鍾意食油揚蒽卷, 平日火鍋較少機會食到, 完全吸收晒湯的精華, 特別好味.

最後食埋個水信玄餅.

賣相好精緻.

上枱後, 客人可以因應自己的喜愛加入黃糖和糖漿.

這一餐相當豐富.