軟殼蟹墨魚汁麵 @ Greyhound Café

不經不覺, 聖誕假期已經進入第三日, 今日相約一排無見的好友食午飯, 見到沙田新城市Greyhound Café開了, 之前我試過佢地其他分店, 所以就決定試下這間.

我地點了泰式炸蝦, 魚餅球.

這個小食好精緻.

整成一粒粒, 蝦和魚餅肉質也幾彈牙.

底層放了青瓜, 不但夠爽脆, 可以用來清下喉嚨, 起中和的作用.

兩者中我較愛食蝦球.

唯獨是份量不多, 價錢較貴.

我點了軟殼蟹墨魚汁麵.

上枱時已被原隻的軟殼蟹所吸引住.

軟殼蟹完全不覺得乾身和硬, 保持肉汁.

這個麵的汁煮到乾身, 同我想像中有點不到, 但同樣好味, 而且帶辣, 多了一份惹味, 夠醒胃.

墨魚汁麵幾有口感.

友人點了泰式燴牛肉和牛丸撈米粉.

一共有四款醬汁俾客人食粉時用.

友人話味道不錯, 而且米粉是好幼身, 同平日的米粉有點不同.