燒原隻德國豬手 @ Percent Kitchen & Fitness

早前放工後, 與友人去了觀塘工廠大廈的開倉行街買野, 買完後便係工廠大廈裡的Percent Kitchen & Fitness食飯.

一踏入店內, 便見到擺放了一些健身器材.

也見到有人在跟導師做運動.

原來這間店除了食嘢外, 也有一些健身課程供客人上堂.

我就先來這裡試下佢地的食物怎樣.

見到有晚餐, 幾啱我口味, 便選了燒原隻德國豬手.

另外, 加$48可以配餐湯和$38或以下的飲品.

飲品點了熱的伯爵茶.

這是以一壼上枱.

是日餐湯是南瓜忌廉湯.

個湯的質感尚算滑身, 若再杰身一點, 南瓜味更突出, 更好味道.

接着主角出現, 燒原隻德國豬手.

上枱時已香味撲鼻.

同時也被佢的份量嚇親, 夠大份, 並以薯角作為配菜.

自己一邊切開原隻豬手, 一邊食, 特別有風味.

豬手的外皮夠脆, 又薄身, 口感同食薯片一樣, 脆卜卜.

而大部份的肉都算嫩滑, 只是外層的肉有少許硬, 但可以接受.

味道調教也適中, 並附有三款醬汁供客人點來食.

對於我來講, 單食能食出豬手的原汁厡味.

點了醬就多一份口感.

而配菜是薯角, 外皮帶點脆身, 相對薯條, 薯味幾濃, 口感也較佳.