悠閒半日假 @ 芭堤雅小廚Pataya

一月尾香港市區的天氣錄得多年來少有三四度的記錄, 由於一早已相約朋友入到大尾督芭堤雅小廚Pataya食午飯, 所以咁凍的天氣都照入去.

我地先點個小食, 選了炸蝦餅.

食泰國菜我也愛點炸蝦餅.

這個熱辣辣上枱. 蝦餅外層夠鬆化, 內裡蝦肉爽口又彈牙, 非常好味.

也可以點上甜酸汁, 酸酸甜甜, 特別醒胃.

我地點了一個午餐, 就是芭提雅喇沙(鷄絲).

原來這裡除了一至五有午餐外, 星期六日和假期也會有, 平日是$45 星期六日和假期是$55. 熱飲+$3，凍飲+$6，汽水+$8，特飲半價. 這樣都幾抵食.

我本身唔太食得辣, 這個喇沙對於我來講也可以接受, 但不能食得太多, 我也是淺嚐.

喇沙夠惹味, 愛食辣的朋友會鍾意. 麵質口感不錯, 軟硬適中, 也算彈牙. 而魚片調教的味道不錯.

再來是我最愛的菜式之一, 秘醬無骨豬手.

對於我來講, 食豬手最重要就是食豬手皮. 這個豬手皮非常軟棉棉, 入口好滑, 而豬手肉也相當腍身, 秘制醬汁也入味, 所以非常啱我口味.

食泰國菜, 多數人也點冬蔭功湯, 但友人知道我不食得辣,所以就我, 點了泰式魚肚羹.

魚肚羹材料夠豐富, 入口時口感十足.

由於我鍾意食熱湯, 若這個魚肚羹再熱一點會更好味.

芭提雅酸芒骨香魚.

上枱時已見到賣相好靚.

炸魚片的外皮唔會過厚, 入口時魚味不俗, 算幾鮮味.

另一邊配有類似泰式沙律的芒果絲, 但對於來講略為辣了一點.

最後是泰式曹池珍寶大頭蝦.

上枱時已被大頭蝦吸引住, 因為都好大隻蝦.

蝦肉夠彈牙, 又夠爽脆, 而且幾易起出肉.

而個醬汁調教不錯, 同蝦好夾.

蝦頭不好錯過, 當中有蝦膏, 要慢慢嘆.

由於個汁好好味, 我地另點了烤餅一齊食.

我是首次入來這間泰國風味的店食飯, 唔係朋友帶我來也不識. 日後相約友人踏單車後, 除了BBQ外, 來這裡食飯也是另一個不錯選擇.