忌廉羅勒香蒜炸雞 @ Chibee Chicken and Beer

近年韓國食店真係越開越多, 所以多咗朋友選擇去食韓國嘢, 今次就試了位於銅鑼灣的Chibee Chicken and Beer.

店舖不算太大, 一眼望晒.

這裡的款式主要以炸雞為主, 一共有八款.

最後我地點了忌廉羅勒香蒜炸雞, 對於我來講, 這個味道較特別, 較少在其他的店試過這個口味.

上枱時已聞到香味.

我最鍾意這裡的炸雞和醬汁分開上, 因為能保持雞皮香脆耐一點.

最細心的地方是醬汁用火保持熱度, 這樣的汁是最好味.

炸雞外皮微脆, 肉質嫩滑, 保持肉汁, 不會又乾又硬.

不點醬, 就咁食雞就淡一點. 想濃味一點, 就點汁.

這個忌廉羅勒香蒜都幾特別, 帶點香草味道, 估不到同炸雞都幾夾, 但蒜味重一點更好.

另外, 附有沙律. 可以用來清一清喉嚨.

食炸雞當然是配啤酒, 但我不飲酒, 就點了雜果賓治.

甜度適中, 冰凍的飲品配炸雞配搭一流.

也試了魚片湯.

店員在枱放上爐, 再放個鍋上去, 過一陣就開始滾, 就可以飲.

我自己最鍾意飲剛滾起的湯.

這個湯材料簡單, 主要是放了各款的魚片, 魚片的口感和我平日食開的好不同.

韓式魚片口感較粉一點.

這個湯飲落都幾辣, 味道調教不錯, 令人想不停飲. 即使不太食得辣的我也好鍾意那感覺,