必試黑椒粉絲大虎蝦煲 @ Cambo

朋友想食泰國菜, 所以就去了位於尖沙咀的Cambo食飯.

位於The One商場, 非常方便.

我地點了泰式炒粉, 黑椒粉絲大虎蝦煲和蒜蓉炒西蘭花.

泰式炒粉.

這個炒粉主要材料是蝦, 仲有配料芽菜, 旁邊有花生碎.

這個粉帶點微酸, 所以幾醒胃.

粉軟硬適中, 尚算彈牙.

鍾意食花生碎的朋友可以混入粉中, 多一點口感.

接着, 黑椒粉絲大虎蝦煲.

上枱時已聞到淡淡的黑椒香味.

當我整開粉絲後, 就會見到有四隻大蝦係煲內.

蝦尚算大隻, 或許煮的時間稍為耐咗少少, 肉質老了少許, 若再彈牙一點會更好味.

而蝦的味道夠, 當中有黑椒, 夠惹味.

粉絲必定要食, 因為吸引晒所有精華, 所以好入味. 可以話食不停口, 這個煲來這裡必要一試.

不想食蝦的朋友, 可以選擇蟹.

蒜蓉炒西蘭花.

食了兩款較濃味的菜式, 也要點個菜中和一下.

我選了最簡單的蒜蓉炒西蘭花.

西蘭花配蒜蓉是最佳拍檔.

來到這裡食飯, 怎樣也要點串燒食下, 可以在雞肉, 牛肉, 豬肉, 墨魚丸和牛丸中隨意配搭, 最少點三串. 我地點了雞肉, 牛肉和牛丸.

雞肉和牛肉的味道調教得不錯, 燒完後不會太乾身, 還有少許的內汁.

我自己鍾意食雞肉多一點, 牛肉腍一點會更好味.

而牛丸就一般, 較為普通一點.