早前相約舊同事去了位於尖沙咀諾士佛臺的Knutsford Steak Chop &
Oyster Bar食晚飯.
我地先點了一款小食, 選了酥煎邁阿美蜜芥鮮蟹柳餅.
主菜我點了珍寶芝士煙肉安格斯牛柳漢堡飽.
而友人點了特朗普烤雞會所三文治.
店員先奉上麵包.
麵包外脆內軟, 再配上牛油, 真係好好味.
酥煎邁阿美蜜芥鮮蟹柳餅.
蟹柳餅一切開, 就見到一絲絲的蟹肉.
蟹肉外層煎到香脆, 饀料就夠鬆軟, 多重口感.
配有蔬菜, 可以起中和作用, 去除油膩感.
特朗普烤雞會所三文治.
見到個名真是覺得有點搞笑.
友人話味道尚算不錯.
輪到我的主菜上枱.
珍寶芝士煙肉安格斯牛柳漢堡飽.
賣相幾吸引, 仲好大份添.
一切開後, 見到牛肉好厚身, 仲放了不少蔬菜, 蕃茄和醬汁, 好有層次.
我唔食生, 所以點了全熟的牛肉.
牛肉仍然能夠保持一定程度的肉汁, 入口完全不覺得乾和硬.
再配上爽脆的蔬菜和蕃茄, 多重口感.
而薯條是幼身又長, 同平日食的幼薯條口感不同, 這個估唔到幾好味.
最後, 當然要點一杯凍飲解解渴.
點了Gold Coast.
混入了Peach Syrup, Passion
Fruit mix, Orange juice Blended.
上枱時嚇了一跳, 無諗過甘大杯, 兩個人飲也足夠.
甜度適中, 味道清新, 質感是沙冰, 但就打得夠幼細, 係我鍾意的質感, 又夠解渴.
