2016年5月6日星期五

烤蔬菜千層麵 @ Passion By Gerard Dubois

上星期上堂前去了利東街的食午飯,自從利源東街重開後,多了很多食店, 今次去了Passion By Gerard Dubois.


這店有兩層,地下那層主要賣麵包,沙津和甜品. 樓上那層就賣意粉,飯,薄餅和飲品為主.


午飯時候,非常多人,好難先揾到位.

落單後,客人會收到以下這個提示器,由於這店是自助形式,一響便自己去取食物,若果同時點主食和甜品,就要上上落落,這方面就麻麻地.


我點了Mocktail, 一共有五款口味, 我選了荔枝, 芒果, 熱情果汁.


味道幾清新, 甜度又適中, 好啱依加的天氣飲, 幾透心涼.


見好耐無食千層寬條麵, 所以點了烤蔬菜千層麵.


夠晒熱辣辣, 仲香味撲鼻.

若果是肉的千層麵,  可能會較為膩.

由於這個饀全是蔬菜起了中和作用食的時候唔會覺得膩, 兩者仲好夾添.


我自己鍾意食烤嘢, 除了夠熱外, 所有材料精華互相融合, 特別美味.


見到這裡的蛋糕咁吸引, 我就選了紅莓千層酥.


賣相非常精緻.

拿破崙酥皮夠脆身, 又鬆化.

我鍾意酥皮和紅莓之間的忌廉夠滑身.


酥皮與酥皮之間夾着紅莓, 數量也不少.



入口是帶有酸味, 好適合飯後食, 幫助消化.



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