2013年9月2日星期一

元朗覓食記 - 薄荷葉泰國菜

我自己鍾意食較濃味的嘢所以泰國菜也是我一個幾鍾意食上星期就入咗去元朗的薄荷葉泰國菜.
 

平日我是甚少入來元朗食飯今次多得在元朗居住的朋友帶路.

食泰國菜我必定會飲椰青朋友就點了青檸梳打棷青幾清甜再大個一點會更好因為好快飲晒.


首先我地點了酸辣鳳爪沙律這個前菜酸酸辣辣好醒胃不過對於唔係太食得辣的我就辣咗一點.

跟住我地點了泰式燒蠔和泰式燒豬脾仔.

每一雙蠔都好大隻幾肥美平時食法我多數是火鍋炸或焗蠔好少泰式食法較為特別佢個汁是酸酸地但無剛才的沙律咁辣啱晒我食.


至於燒豬脾仔就配以沙律這個配搭不錯食完濃味的食物食番一些沙律即時覺得好清新豬脾仔入味只是肉稍為少咗d, 選用大隻一點的豬脾仔會好些.


另外我地還加了薄餅和馬拉盞介蘭.

這個薄餅上枱時仲熱辣辣雖然我地只是就咁淨食薄餅但已經夠味因為散發出好香的牛油味唔會過硬.

至於馬拉盞介蘭就一般沒有特別.

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