太極拉麵 @ 魂

我本身鍾意食拉麵, 早前上完堂後, 便去了太子的魂食嘢, 以前係銅鑼灣, 搬咗去太子後, 首次來食.

這裡用iPad點菜, 客人可以睇圖揀嘢食, 方便又環保.

最後我點了太極拉麵 - 墨魚汁配豚骨湯.

不論麵的軟硬度, 湯的濃度, 配料多與少也可以因應個人喜愛去選擇.

這樣最啱我.

我點了日本梅子雪碧.

小食點了八爪魚波波.

日本梅子雪碧.

杯中有一粒梅子.

加入汽水後, 由於有梅子的酸酸味道, 特別好飲.

太極拉麵 - 墨魚汁配豚骨湯上枱.

材料豐富, 包括义燒, 温泉蛋, 义燒面放了蟹膏和金箔.

义燒較為薄身, 肥瘦適中, 但我自己鍾意食偏瘦.

温泉蛋帶有流心, 啱我口味.

麵的粗細適中, 我選了軟麵, 入口仍帶有微微口感.

八爪魚波波.

一共有三粒.

尚算彈牙, 點了酸甜醬, 特別醒胃.