香煎大西洋智利鱸魚配黑車厘子汁 @ Bellini

自從在炮台山工作，便發現這裡有下少食店，選擇種類繁多，今次我就去了Bellini食飯.

一入到店內，便能一眼睇晒，面積不大，大約可以坐二十多人，來這裡食飯，最好預先訂位.

這裡除了單點外，也有兩款晚餐選擇.

一款晚餐價錢由包括沙律, 是日餐湯，主菜，是日甜品和餐飲，容人可以加錢轉意大利芝士蛋糕和轉餐湯為龍蝦湯或黑松露湯.

另一款晚餐價錢貴一點，由包括黑松露煙鵪鶉配田園沙律或香煎鵝肝配鮮橙果醬二選一，龍蝦湯或黑松露野菌湯，主菜，意大利芝士蛋糕和餐飲.

我就選了較貴晚餐，前菜點了香煎鵝肝配鮮橙果醬，主菜是香煎大西洋智利鱸魚配黑車厘子汁.

侍應先奉上香煎鵝肝配鮮橙果醬.

鵝肝也算幾大塊, 外層帶微微硬身, 內裡較軟身, 配合法包一齊食, 無咁油膩.

湯我點了龍蝦湯.

對於我來講, 湯首先一定要夠熱, 這個湯就好啱我要求.

龍蝦味夠濃郁, 每飲一啖, 口中也充滿龍蝦的味道, 這樣會令人不停去繼續飲. 若加多一點點CREAM會更滑身, 更好味.

香煎大西洋智利鱸魚配黑車厘子汁.

賣相都幾精緻.

鱸魚魚肉雪白又夠彈牙，切出來是一片片，夠新鮮.

入口時完全不會覺得有魚腥味, 所以不太食魚的朋友也可以點這個一試.

我未試過配車厘子汁，這個汁甜甜酸酸，幾醒胃.

當然配菜也不要錯過, 爽脆又新鮮.

最後就是甜品, 由於意大利芝士蛋糕已賣晒, 所以同我轉了朱古力慕絲蛋糕.

我自己鍾意慕絲份量多過海綿蛋糕, 而這件蛋糕就正正這樣.

慕絲也算滑身, 朱古力濃度尚可以, 但再濃郁一點會更加吸引.

而甜品適中, 不過太甜.

一口氣食了咁多款式, 餐飲點了熱檸檬水, 清一清喉嚨.