紅燒牛腩鐵觀音茶麵 @ 翰林茶館

早前係尖沙咀上完堂後, 有點肚餓, 決定去覓食, 經過海港城, 發現有新的食店, 便去了翰林茶館食台式嘢.

坐下後, 先點飲品, 選了熱黑珍珠鮮奶茶.

甜度適中, 珍珠都幾煙韌, 唯獨個茶唔夠熱.

小食點了烤香腸.

台式香腸我自己愛食.

味道調教不錯, 又唔會太咸.

主菜選了紅燒牛腩鐵觀音茶麵.

茶麵我自己較少食, 見到所以想試下.

賣相幾精緻.

麵質軟硬適中, 口感不俗, 啱我口味.

牛腩的味道不錯, 但肉質偏向硬身, 較為有咬口, 但我自己鍾意稔身的整法.

食完較濃味菜式, 想飲茶中和一下, 試了高山金萱.

這款冷泡茶, 入口幾甘香, 又夠清新, 好適合飯後飲用.