不一樣冰室 @ 金記冰室

早前相約在荃灣居住的友人食飯, 友人告訴我, 荃灣也開了一間金記冰室, 特別之處可以食雞煲和海鮮.

對於偶然會幫襯金記的我, 的確有點驚訝, 冰室也有得食雞煲和海鮮, 決定去試試.

天氣炎熱, 坐下後, 第一時間點了一杯凍西班牙咖啡, 解一解喝.

咖啡面放滿了我最愛的忌廉, 而咖啡中還有一球雪糕.

忌廉夠幼滑, 而咖啡味道適中, 夠香, 咖啡味不會過濃, 啱晒我的口味.

友人知道這裡可以自購海鮮, 再交給店加工.

友人買了鮑魚, 我地選了果皮蒸, 加工費為$48.

另外, 點了香辣雞煲半隻, 由於我不食得辣, 我地特別要求走辣.

雞煲上枱, 香味撲鼻.

雞肉夠嫩滑, 而且味道調教適中, 幾惹味, 令人食不停口.

再來是果皮蒸鮑魚.

鮑魚處理得宜, 鮑魚時間控制剛剛好.

肉質夠彈牙, 又夠稔身, 完全不覺得硬.

來到冰室, 怎樣也要點一款小食, 我地選了流心法蘭西多士.

法蘭西多士食得多, 流心就首次食.

先切開西多士, 見到奶皇流心.

味道幾香, 甜度又適中.