Ossobuco Risotto @ Bovini Steakhouse & Bar

自從上個月轉咗去九龍區返工後, 少了係大坑天后一帶食飯, 友人告訴我又有新的食店在大坑開舖, 我當然又與友人去食, 間店叫Bovini Steakhouse & Bar.

一睇個名, 便知道主打是牛, 愛食牛的朋友要留意.

這裡有三款二人套餐.

分別為Joyful 3 course, deluxe 3 course and premium 4 course, 詳情如下.

最後我地選了Premium four course dinner set for two，included starter, soup, risotto and main.

店員先奉上蒜蓉包.

包夠香脆, 又有蒜蓉香味.

Starter:
Classic caesar salad.

賣相精緻.

蔬菜夠新鮮和爽脆.

而蔬菜上放了薄又脆口的火腿, 帶咸的火腿與蔬菜好夾, 起中和作用.

Homemade cupcake with tarter sauce.

切開蟹餅, 內裡全是蟹肉整成, 入口滿滿蟹肉味道.

當中混入黑椒, 帶點微辣, 特別醒胃.

Soup:
Mushroom soup.

湯由磨菇打碎而成, 所以質感較為杰身, 磨菇味道也相對較濃郁.

Risotto:
Ossobuco Risotto

我自己本身鍾意食意大利飯, 而這個是牛膝意大利飯, 相對較少見, 當然要一試.

牛膝的肉質相當鬆軟, 只需要义一吉開便可以食用, 相當方便.

而意大利飯外層軟身, 內裡帶有微微硬的感覺, 雙重口感.

Main (Beef or lamb)
我地選了 USDA Prime grade Rid Eye Steak 14oz, 配上荷蘭汁.

我本係唔係生嘢, 所以特別要求全熟.

即使係全熟, 牛的肉質也不會覺得乾身和硬, 入口還保持肉汁.

單食可以食出原有牛的肉味, 也可以點上荷蘭汁, 多了蛋黃的香味, 客人可以因應自己喜愛而選擇.

配料選了磨菇.

最後, 我地加了$100, 點了一個二人份量的心太軟配雪糕.

份量也幾大.

一切開後, 內裡的朱古力醬一湧而出, 夠晒流心.

朱古力幾滑身, 若朱古力味再濃郁一點更好味.

雪糕放在心太軟面係幾靚, 但就令到雪糕好快溶, 我還是較鍾意放在旁邊.