友人知道我愛食日本野,早前便帶我去位於尖沙咀的花月居酒屋食飯.
店內怖置帶有和風感覺.
我地先點了北海道胡麻雞翼和清酒煮大蜆.
北海道胡麻雞翼.
雞翼外表夠香脆,內裡肉質嫩滑,入口有淡淡胡椒味道.
清酒煮大蜆.
大蜆洗得幾乾淨,食的時候無沙,蜆肉幾鮮甜,若果酒的味道濃一點更正.
愛食牛舌的我,點了一串燒牛舌.
牛舌唔算好厚身, 但勝在夠彈性, 帶點咬口, 味道調教適中.
見到有鹽燒油甘鮫燒, 這個平日唔多見到, 所以就點了.
估不到魚鮫也幾大件.
唔好以為魚鮫無肉, 其實有不少魚肉.
魚肉不但雪白, 而且夠嫩滑, 唔係特別愛食魚的我, 也覺得好好味.
最後, 點了蒲燒鰻魚飯.
鰻魚份量也不少.
鰻魚幾肥美, 有口感, 與鰻魚汁十分夾, 若果再多一點鰻魚汁就更好味.
店員的服務有待改善, 當我坐下後, 沒有送上水, 我覺得這是最基本要求,
直到我要求才有.
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