西班牙黑毛豬架拼日本帶子 @ Donkey & Sheep

上星期五放工後happy Friday, 便相約在銅鑼灣工作的友人食飯.

佢帶我去Donkey & Sheep食飯.

店內地方不算好大, 怖置幾簡約為主, 而且座位與座位之間不會太迫, 坐得幾舒服.

我點了西班牙黑毛豬架拼日本帶子.

想配湯或沙律, 加$15.

我選了周打忌廉湯.

味道還可以.

西班牙黑毛豬架拼日本帶子上枱.

賣相幾精緻.

由於我唔食生嘢, 特別要求帶子要整全熟.

帶子幾彈牙.

黑毛豬架都幾大份.

肉質尚算嫩滑, 烹調時間控制不錯, 不會太乾身和硬.

我自己鍾意食薯仔, 所以見到以佢作為配料特別開心.

薯仔軟硬度適中, 薯味較薯條濃, 又無咁熱氣.

我加錢變特飲, 選了蘋水相逢.

這是水果花茶, 當中包括蘋果果肉, 芙蓉花, 檸檬香茅等.

入口有淡淡的蘋果味道, 感覺清新, 食完飯飲番杯茶消化一下非常好.