食物質素尚可, 服務就有待改善 @ 至尊滿屋日本料理

友人愛食日式放題, 所以早前食飯去了位於旺角的至尊滿屋日本料理食飯.

這裡的種類也有不少, 例如刺身, 壽司, 單品料理, 炸物, 卷物, 燒物等, 而飲品和甜品就是自助形式.

由於我要加班遲了到達, 友人先點了刺身來食. 我到達後, 就從中幾點其中幾類的食品, 以我所見人手不足, 食物上枱的時間好慢, 等了好耐才有一兩款食物.

炸物點了芝士年糕, 芝麻雞翼, 吉列炸帶子, 自家制吉列蠔等.

幾款味道也不錯, 芝麻雞翼, 它炸得幾香口, 外脆內嫩.

吉列蠔的蠔味尚算濃郁.

而芝士年糕是必點, 時間控制不錯, 咬開時仲見到溶中的芝士.

焗廣島蠔.

上枱熱辣辣.

蠔面上放滿了芝士和煙肉, 多重口感.

鹽燒牛舌.

牛舌厚薄適中, 帶點咬口, 我幾鍾意佢調教的味道, 較為濃味, 啱我口味.

雪花牛肉鍋.

份量也不少, 鍋裡除了牛肉外, 尚有各式各樣的蔬菜等配料, 幾豐富.

牛肉也算腍身.

天婦羅蝦和冬菇天婦羅.

炸漿幾薄身, 唔會過厚, 蝦幾彈牙, 而冬菇口感不錯.

每位客人可以選一款雪糕, 我揀了MOVENPICK朱古力味.

這裡的食物質素尚算可以, 但服務就有待改善.

放題夠鐘前四十五分鐘, 店員告知仲有十五分鐘便截單, 我地便同佢講我地點的食物好多還沒上枱, 佢叫我地再落單, 漏單情況嚴重.

到我地再落單後過了一陣, 食物就一湧而上, 枱上不但無位放, 而且我地係食不切, 後來發現有些食物重覆, 應該是首次落單的部份食物不知發生咩原因才上枱.

這裡的服務沒有效率, 不論是漏單或是上枱速度也有好大改善空間, 以每位兩百多元的日式放題, 在旺角也有不少選擇.