特式菜式 @ Lab 66

上星期相約好友在旺角食飯，思考食甚麼好時，無意中發現了一間新開的餐廳，叫Lab 66，我地最鍾意試新野，決定一試.

店內裝修有點心思.

這裡的款式不算好多選擇，但勝在幾特別.

我先點飲品，這裡分別有紅，黃和綠三款鮮榨果汁飲，我選了黃色.

當中混合了香蕉，茘枝, 菠蘿和雪梨.

味道算幾清.

食物點了鹽燒牛柳粒串.

賣相相當精緻, 並附有蜜糖芥末醬, 也有黑椒, 客人可以因應自己的喜愛加醬.

牛柳肉質夠嫩滑，又夠腍身，就甘食已經夠味道，帶有少許鹽味.

點了蜜糖芥末醬，多了一份甜和芥末味.

點了黑椒，多了一份香味.

若混合兩款便多重味覺享受.

鑊仔廣島蠔餅.

上檯已香味撲鼻.

用日本新鮮廣島蠔制作，蠔味夠濃郁，內裡蠔的份量頗多，滿口也是蠔.

咸牛肉芝士吐司配薯條.

以咸牛肉及芝士混入多士中，多士夠脆身，若咸牛肉和芝士再熱一些更好，帶些半溶的芝士更好.

薯條是我鍾意食的厚切, 而且仲係波浪紋，薯仔味道較濃郁，而且入口時較有口感.

墨魚串串原來墨魚是人手打出來，用料十足，幾彈牙.

當中還有墨點粒, 口感十足.