開心飯聚 @ 韓板燒肉專門店

上星期行完街後, 就相約好友到元朗的韓板燒肉專門店食飯.

侍應先奉上前菜, 包括泡菜, 芽菜和酸蘿蔔.

這裡的韓燒有爐邊蛋食, 所以先注入蛋漿. 一邊是原味, 另一邊是混入粟米.

由於我地好多款式也想試, 所以點了牛牛盛盆, 一口氣試齊牛舌, 牛排骨, 雪花牛和一口牛.

先食我最愛的牛舌, 這是薄身, 較快熟. 牛舌本身無味, 要點醬食好味一點.

牛排骨的牛味尚算濃, 肉質夠腍身.

一口牛牛味較牛排骨濃, 咬口大一點.

最後是雪花牛, 不用多說, 非常腍身.

怕熱氣或者想無咁肥膩, 可以用生菜包着肉來食.

另外, 點了原味豬腩肉. 脂肪比例幾平均.

肉質不錯, 幾甘香.

廣島蠔配牛油.

侍應教先放牛油在爐邊, 再加入蠔. 由於經過牛油去煮, 所以比平日食的蠔更香牛油味, 也夠鮮味. 而且$48有四隻, 好抵食.

食咗一系列的肉類, 也要點一些蔬菜中和下.

這個田園盛盒, 有南瓜, 粟米, 翠肉瓜和茄子.

當中我最愛食翠肉瓜.

也不要忘記食爐邊蛋.

蛋幾滑身, 兩款中, 我較愛食混入粟米的蛋, 因為粟米夠甜, 又有口感.

除了燒嘢, 也有熟食.

我地想飲湯, 點了大醬海鮮豆腐湯.

上枱已香味撲鼻. 湯的材料豐富, 有青口, 蜆, 蝦, 豆腐.

即使我不太食得辣, 但也鍾意飲這個湯, 微辣又惹味, 非常配胃, 而且份量也大, 足夠三個人飲.

大家一邊傾計, 一邊食嘢, 過了愉快一個晚上.