串燒 @ 金石壽司

係沙田覓食, 除了新城市大圍一帶外, 依加仲多了一叫石門的地方, 今次去了金石壽司食日本嘢.

先點了海蜇雜菜沙律.

雜菜幾新鮮爽脆.

海蜇也夠爽, 若多一點就更好.

串燒點了串燒牛舌, 鹽燒荔枝豬肉串, 串燒雞肉和串燒雞翼.

串燒牛舌.

牛舌夠咬口, 味道調教不俗.

鹽燒荔枝豬肉串.

豬肉中加入荔枝肉, 雙重口感, 也無咁油膩.

串燒雞肉.

肉質唔會太乾和硬身, 啖啖肉, 方便食.

串燒雞翼.

外層帶點脆身, 內裡的肉質還算嫩滑.

這四款串燒也不錯, 我自己最鍾意牛舌.

主菜點了鹽燒吞拿魚鮫.

本身對這個魚鮫有所期望, 諗住二百幾蚊會有一個魚鮫.

可惜上枱時較失望, 只有兩件, 而且無乜肉.

幸好肉質嫩滑.