精緻甜點 @ 柴田西點 Chez Shibata

認識我的朋友也知道我鍾意食甜品, 早前係友人介紹下, 去了位於中環, 來自名古屋日本殿堂級甜品店 - 柴田西點 Chez Shibata食甜品.

我點了草莓忌廉撻和栗子蛋白脆餅.

另外, 加錢點了熱泡沫咖啡.

兩款甜品賣相精緻.

草莓忌廉撻.

草莓甜中帶酸, 夠醒胃.

加上幼滑的忌廉, 兩都好夾, 可以起中和作用.

而係撻中間仲有草莓醬和吉士, 多重口感.

甜度適中.

栗子蛋白脆餅.

外層係栗子蓉.

內裡係忌廉, 最啱鍾意食忌廉的我.

而中間就係蛋白脆餅, 這個比我想像中無咁甜.

食蛋糕當然要配咖啡, 兩者係最佳拍檔.

這一餐真係大滿足.