燒西班牙乳豬 @ Nathanhouse

早前與一排無見的好友食飯, 選了交通方便的尖沙咀Nathanhouse.

友人未到, 所以我先點了一杯Mocktail - Jam Tea.

賣相好靚.

飲品裡有rasberry and strawberry tea, strawberry jam, fresh lemon juice.

店員先奉上麵包.

個麵包熱辣辣, 特別好味.

這裡出名食海鮮, 完全啱晒鍾意食海鮮的我.

小食我地點了鮮海蜆.

蜆肉幾鮮美, 帶點咬口.

主菜點了海龍皇湯和燒西班牙乳豬.

海龍皇湯.

這個湯較為精緻, 份量唔算多.

材料幾豐富, 當中包括長腳蟹、青口、魷魚、蝦和蜆.

每款食材也夠新鮮, 肉質夠爽口彈牙.

而我自己最鍾意食蝦.

燒西班牙乳豬.

成隻肶上枱.

見到也想食.

之後店員幫忙切開.

乳豬皮薄身而脆.

而肉質相當嫩滑, 完全唔覺得硬和乾身.

這個乳豬好好味.

來這裡食飯必點這個.