慢煮法式豬鞍扒 @ TC Bistro

自從返工地點由炮台上轉到去新蒲崗, 偶然也會相約友人於區內食飯, 今次我地選了TC Bistro.

一見到餐牌, 選擇也算可以.

客人可以選了主菜後, 加$50變成套餐, 包括沙律, 湯和飲品, 我自己覺得價錢偏高了一點.

主菜我選擇了慢煮法式豬鞍扒.

沙律係無花果雜菜沙律.

較少食無花果, 這個味道也不錯.

而蔬菜幾新鮮.

湯係西蘭花忌廉湯.

對於我來講, 湯最基本要夠熱, 這個啱我.

而湯質感夠幼滑, 味道調教不錯, 幾好飲.

慢煮法式豬鞍扒上枱.

賣相幾精緻.

豬鞍扒幾嫩滑, 完全唔會覺得硬和乾身.

而且幾厚身, 較有口感.

另外, 也不要錯過配菜的薯蓉, 這個好味道.

飲品選了熱咖啡.

最後, 店員仲送上甜品, 今次係奶凍.

奶味夠香濃.

這一餐幾豐富, 下次有機會要試下牛扒.