晚餐 @ 滿樂中菜

平日與友人食飯, 多數食日式或西餐, 但人數較多的話, 我就覺中菜較適合, 因為以圓枱為主, 方便傾計, 今次我地就去了位於西九龍戲曲中心的中菜館 - 滿樂中菜食飯.

燒味 - 叉燒.

食中菜燒味不少得.

叉燒我鍾意食偏瘦, 這款啱晒我.

而且肉質夠稔身, 味道調教適中.

招牌片皮鴨.

這裡出名片皮鴨, 我地當然要一試.

先奉上帶有肉的片皮鴨.

肉質幾咸香, 又唔會太乾身.

再來係一片片的皮, 可以混入醬和配料一齊食.

這樣食少了一份油膩感.

與帶肉一齊食的口感, 各有不同, 兩款我也鍾意.

杏汁燉白肺湯.

一口氣食了兩款較濃味的菜式, 當然要飲番一碗靚湯.

這個杏汁燉白肺湯可以滋潤喉嚨, 入口有香濃的杏仁味道, 加上白肺處理得乾淨, 口感不俗.

雜菌蒜片炒牛柳粒.

我自己鍾意食牛肉.

牛柳粒夠稔身, 肉質完全唔覺得硬和乾.

加上蒜片的味道, 雙重口感.

滿樂一品煲.

材料豐富, 當中有蝦, 海參, 帶子等材料.

食完牛柳粒, 再食這個, 可以起中和作用.

九龍戲曲中心原來不只有戲睇，也有中菜食.