2018年12月7日星期五

晚餐 @ 品越越式料理

一排無食越南嘢, 早前便相約友人去了位於中環的品越越式料理食晚飯.

小食點了串燒拼盤 (豬肉, 雞肉, 牛肉, 香燒菠蘿).


份量唔少.

三款肉的肉質不錯, 調味夠惹味.


而燒菠蘿真係要食, 因為夠甜, 可以起中和作用.


湯點了香茅椰汁雞湯.


這個湯足夠兩個人飲用.

當中雞肉也不少.

雞肉幾嫩滑, 入口有淡淡的椰汁香味, 啱晒我口味.


主菜點了香芒軟殼蟹炒飯.


賣相精緻.

軟殼蟹質感唔會太乾或硬.

炒飯唔會太油, 尚算粒粒分明.



最後甜品必定要點, 選了香芒黑糯米.



黑糯米夠煙煙韌韌, 甜度適中, 唔會覺得太膩.




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