龍虎燴(海鮮湯) @ 樂天經典

早前與友人去了尖沙咀的樂天經典食晚飯, 提早慶祝聖誕節.

由於我鍾意食海鮮, 所以點了龍虎燴(海鮮湯).

另外, 再點了古早魚香老鼠粉煲和荔枝咕嚕肉.

荔枝咕嚕肉.

賣相夠色彩繽紛.

咕嚕肉肉質幾稔身, 最重要係啖啖肉, 加上帶有甜甜酸酸的醬汁, 特別醒胃.

而且有荔枝肉, 青椒, 紅椒, 洋蒽作為伴菜, 多了一份爽脆.

龍虎燴(海鮮湯).

份量幾大份, 足夠兩至四個人食.

材料相當豐富.

當中包括蟹, 蜆, 蝦, 魚, 魷魚等.

第一時間飲個湯, 夠鮮甜.

蝦肉夠彈牙. 蟹肉算鮮美.

古早魚香老鼠粉煲, 有三個SIZE選擇, 我地選了細.

食之前先混入咸魚汁.

老鼠粉其實係銀針粉, 而且個湯較杰身, 質感似羹.

材料仲有蝦, 冬菇等配料.

味道不錯, 味道調教適中.