令人回味的晚餐 @ Warren

相隔一排, 又去大坑覓食, 今次去了我幾鍾意的食店 – Warren食飯.

店員先奉上麵包.

麵包幾脆身, 配上自家製牛油, 特別好味.

前菜選了羽衣甘藍黎麥沙律.

賣相精緻.

當中包括牛油果, 藜麥, 羽衣甘藍, 集合幾款近年受歡迎的健康食物.

牛油果與藜麥兩者好夾, 而羽衣甘藍也被我想像易入口.

法式洋蒽湯.

湯最基本要夠熱.

這裡的法式洋蒽湯係我最鍾意飲.

湯面有濃濃的芝士, 再配合煮熟晒的洋蒽, 令我每次也好回味.

主菜係波士龍蝦梳乎厘.

咸的梳乎厘整法相對較少食, 但感覺不錯, 而且內裡仲有龍蝦肉.

另一個整法就係焗, 而且仲好細心無切好一粒粒.

肉質幾爽口彈牙.

甜品不可少.

香脆焦糖芝士蛋糕.

焦糖面帶有脆身口感.

而芝士蛋糕夠幼滑, 但又不覺得太膩.

最後, 飲番一杯熱的伯爵茶.

可以起中和作用, 作為結尾好適合.