馬來辣蝦麵配美國牛肉 @ Mimila

沙田新城市的食店真係多不勝數, 近期也有一些新食店開張, 早前我就去了位於七樓的Mimila食嘢.

我試了這裡的馬來辣蝦麵配美國牛肉.

而麵選了摻摻, 即係米粉配油麵.

吸引我的原因係每日嚴選三十斤海蝦, 加上八小時手工炒料, 六小時慢火熬制.

上枱時香味撲鼻.

對於只食得微辣的我, 這個辣度尚可接受.

湯多了一份蝦的味道, 特別鮮味.

蝦肉尚算彈牙.

估唔到牛肉份量咁多, 肉質唔會太乾身.

飲品點了熱桔子蜜飲.

這個可以起中和作用, 又可以滋潤一下喉嚨.

食東南亞嘢, 見到有榴槤甜品, 一定要試下.

試了貓山王芝士蛋糕.

入口有香濃的榴槤, 加上淡淡的芝士, 雙重口感.

質感好幼滑, 而且甜度適中, 唔會太甜.