極上厚燒牛舌定食 @ 三川居酒屋

早前趁放假, 同好友去了銅鑼灣的三川居酒屋食午飯, 之後再行街.

估唔到星期六都多款定食選擇.

最後, 我選了我最愛的極上厚燒牛舌定食.

另外, 多點一份鹽燒鯖魚.

店員先奉上前菜, 沙律和麵豉湯.

前菜的酸蘿白和青瓜我最鍾意食, 甜甜酸酸, 好開胃.

沙律的蔬菜幾新鮮爽脆.

鹽燒靖魚.

以鹽燒方法我自己覺得最好味, 最能帶出魚的鮮美.

而魚的肉質幾尚算嫩滑.

稍等一會兒, 主角終於上枱.

賣相幾精緻.

牛舌尚算厚身, 食的時候較有口感, 幾彈牙, 調味也適中.

牛舌與飯係最佳拍檔.