2018年6月18日星期一

海宝天婦羅丼 @ 海街丼

認識我的朋友也知道我鍾意食日本野,早前去了友人就介紹了一間位於鰂魚涌以食丼飯為主的海街丼.


一見到海街丼的店內設計,令人有身在日本的感覺.


我特別鍾意店內吊燈,令店內變得昏暗一些.


除了丼飯外,也有前菜,小食和料理選擇.

我選了日式凍辣蕃茄作為前菜.


賣相相當精緻.

師傅已細心將蕃茄切成一件件,方便客人進食.


帶點凍和微辣的蕃茄,入口幾清新,又醒胃,令人感覺舒服,好適合依加天氣食.


主菜選了海宝天婦羅丼.


還有前菜和湯.

份量不少.

當中有各式各樣的天婦羅,包括甜蝦, 烏賊, 甘薯, 海苔, 南瓜, 冬菇, 唐辛子等,非常豐富.


炸粉夠薄身,不會太厚粉.

入口時也不會感覺太油膩.

蝦肉質幾彈牙,烏賊肉質帶有口感.


色彩繽紛的蔬菜起中和作用.


飯是用日本米煮成,質感較黏身一些,這是我鍾意的口感.

對於我來講,天婦羅和飯係最佳配搭.

能夠在充滿日本風的食店品嚐美食,真能夠消除整天工作的辛勞.


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