2018年1月21日星期日

冬戀美鍋 @ 牛陣

認識我的朋友, 也知道我鍾意打邊爐, 所以得知牛陣推出「冬戀美鍋」, 便去試下.

當中包括日本鹿兒島直送「美人和牛」, 黑豚肉, 美肌蔬菜盤等, 我特別鍾意湯底, 是骨膠原雞白湯, 啱晒女士食.



除了套餐的配料外, 仲可以拎各款蔬菜, 丸類, Häagen-Dazs雪糕任食.

我就拎了蟲草花和丸類, 這些也是我打邊爐必食的配料.


湯底上枱.


滾起後, 我第一時間試個和牛.


即使我係食全熟, 整的時間較長, 但入口感覺仍然算稔身, 唔會覺得太乾和硬.


除了和牛外, 仲有黑豚肉可以食.


食了咁多肉類, 要食下蔬菜中和一下, 美肌蔬菜盤各式各樣的蔬菜.


而以雞肉整成的手作雞湯也相當特別.


當中特別鍾意食油揚蒽卷平日火鍋較少機會食到完全吸收晒湯的精華特別好味.


最後食埋個水信玄餅.


賣相好精緻.

上枱後, 客人可以因應自己的喜愛加入黃糖和糖漿.


這一餐相當豐富.


沒有留言:

發佈留言