2018年1月6日星期六

招牌錫紙貝殼粉絲 @ 鮮蒲


自從友人帶我去過紅磡食飯後, 發覺也有不少唔同類型的食店. 今次去了鮮蒲食嘢.

這店位置也有點隱蔽, 幾經辛苦終於到達.

這裡出名係招牌錫紙貝殼粉絲和津市牛肉粉, 最後選了前者.

招牌錫紙貝殼粉絲,麵底改為沙河粉,材料有沙白,茶樹菇,木耳和生菜,客人可以自行加配料, 我就加了墨汁花枝丸和蝦米魚皮餃。

加錢可以配飲品.


由於是即叫即整, 所以等的時間會耐一點.

終於上枱, 以鍚紙承載着.


一打開見到粉和配料.


沙白的份量也不少, 味道不錯.


而墨汁花枝丸幾有咬口.


沙河粉幾滑身.


記得要飲下個湯, 吸收晒所以食料的精華.

甜品我點了椰皇啫喱.


這裡原個上枱.

啫喱好好味, 入口有淡淡的椰青的味道, 令人感覺清新.



仲有椰肉, 食完一個較濃味的粉, 食這個可以起中和作用.


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