2017年3月4日星期六

抵食浜燒海鮮套餐 @ 秋田浜燒食堂

愛食海鮮的我, 早前在友人介紹下, 去了位於諾士佛臺的秋田浜燒食堂食晚飯, 近排工作非常忙碌, 要食好一點獎勵下自己.

這裡除了單點外, 仲有款套餐選擇, 分別為$398一位的北海漁港和$538一位的札幌漁港, 我地選了前者.


係新張期內, 只要在面書給likeshare餐廳資料, 便可以玩一手捉蝦的遊戲.


燒熟的蝦肉算彈牙. 而且也幾大隻.


友人愛食刺身, 點了一份.


賣相幾精緻.

友人話當中最好味是生蠔.

接着, 店員先奉上華美燻雞刺身沙律.


即時同我一樣唔食刺身的朋友也不怕, 可以叫店員燒熟雞肉.


燒熟的雞肉同樣好味, 帶點咸, 與蔬菜一齊食最啱.


清酒昆布大蜆煮.


蜆肉食幾嫩滑, 入口無沙, 夠乾淨.

而試了幾湯, 酒味唔算太勁, 但當中竟然有牛油香味.


浜燒全程由店員代為燒, 可以慢慢食完一樣再一樣.

北海道帆立貝.


我自己最愛食帆立貝, 而且仲好大隻.

燒到部份熟後, 店員會拎去處理乾淨, 除去不能食的部份.

再回來燒, 並剪成一小塊, 方便進食.


肉質夠彈牙, 又鮮美.

大阪爆汁辛辣腸.

一咬開香腸, 內裡的肉汁會爆出, 加上微辣, 好醒胃.

兵庫縣活播磨牡蠣.

我唔會生蠔, 燒蠔整法好適合我.

時間控制剛剛好, 剛好熟晒.


青森殘酷網鮑.

鮑魚好新鮮, 放在網上, 還在動.


肉質夠彈牙, 帶點咬口, 幾有口感.


人氣蟹味噌甲羅燒.


餅上放了滿滿的蟹膏, 幾濃味, 又夠滿足感.



山之惠黑松露茸野菌鋁箔燒.

一口氣食了多款海鮮, 這個野菌可以中和一下.

九州松葉蟹半隻.


相對下, 松葉蟹就一般, 肉唔夠多.

京都茶漬飯(鮭魚).


飯中混入綠茶, , 再混入芥末.

入口時感覺幾清新, 又充滿刺激性.


若茶能夠熱一些更好味.

鯛汁野菜烏冬.


湯底幾鮮甜, 烏冬也彈牙, 可惜唔夠熱, 這樣就差了一點點.

生果為蜜瓜.


已經切好, 蜜瓜幾甜口, 為整餐飯劃上完整句號.




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