回味無窮, 雙重朱古力蛋糕 @ Express Bar by Lassana

好友真的知我心意, 知道我是大愛與朱古力有關的所有食品, 早前與友人食飯, 便收到友人送給我Express Bar by Lassana 的雙重朱古力蛋糕.

返到屋企, 第一時間打開蛋糕睇一睇, 賣相相當精緻.

整個蛋糕也是被朱古力所包圍着.

當然要試一試.

外層是類似啫喱狀朱古力, 內裡全是朱古力慕絲.

我自己鍾意食慕絲的質感多於蛋糕質感.

朱古力慕絲夠香濃幼滑, 仲有濃濃的朱古力味道, 甜而不膩.

而外層的朱古加啫喱同樣香濃, 但口感與慕絲不同, 雙重口感.

鍾意食朱古力的朋友, 一定要試下, 完全令人食不停口.

看似簡單的一個朱古力慕絲蛋糕, 要整得好味其實不容易, 再飲番一杯咖啡, 絶對是最佳拍檔.