烤蔬菜千層麵 @ Passion By Gerard Dubois

上星期上堂前去了利東街的食午飯，自從利源東街重開後，多了很多食店, 今次去了Passion By Gerard Dubois食.

這店有兩層，地下那層主要賣麵包，沙津和甜品. 樓上那層就賣意粉，飯，薄餅和飲品為主.

午飯時候，非常多人，好難先揾到位.

落單後，客人會收到以下這個提示器，由於這店是自助形式，一響便自己去取食物，若果同時點主食和甜品，就要上上落落，這方面就麻麻地.

我點了Mocktail, 一共有五款口味, 我選了荔枝, 芒果, 熱情果汁.

味道幾清新, 甜度又適中, 好啱依加的天氣飲, 幾透心涼.

見好耐無食千層寬條麵, 所以點了烤蔬菜千層麵.

夠晒熱辣辣, 仲香味撲鼻.

若果是肉的千層麵,  可能會較為膩.

但由於這個饀全是蔬菜, 起了中和作用, 食的時候唔會覺得膩, 兩者仲好夾添.

我自己鍾意食烤嘢, 除了夠熱外, 所有材料精華互相融合, 特別美味.

見到這裡的蛋糕咁吸引, 我就選了紅莓千層酥.

賣相非常精緻.

拿破崙酥皮夠脆身, 又鬆化.

我鍾意酥皮和紅莓之間的忌廉夠滑身.

酥皮與酥皮之間夾着紅莓, 數量也不少.

入口是帶有酸味, 好適合飯後食, 幫助消化.