韓燒 @ 喜來稀肉

近年韓流襲港, 好多韓式食店相繼出現, 早前我地去了位於銅鑼灣的喜來稀肉食晚飯.

一踏入店內, 見到一條長長樓梯.

而在當眼位置見到近期大熱的韓劇<太陽的後裔>的紙牌, 原來同劉大尉合照, 並放上facebook, 可以得到飲品一杯.

上到樓上, 怖置簡單為主, 我最鍾意位與位之間夠寛闊, 不用迫着食飯, 這樣舒服好多.

坐下後, 店員先奉上三款前菜, 包括泡菜, 洋蒽, 豆醬芽菜, 可惜其中兩款是辣, 不太啱我食. 另外有生菜, 芽菜湯. 這些全部可以無限添加.

也有三款醬汁俾客人點肉時用.

這裡的種類不太多, 主要以牛肉和豬肉為主. 熟食就有湯, 水冷麵等.

我地兩個都是愛食牛肉, 所以點了其中幾款, 包括真雪花牛肉, 喜來稀肉, 調味牛護心肉和牛舌.

真雪花牛肉.

牛肉色澤是偏粉紅色, 而且雪花分怖好平均, 非常靚.

第一時間燒來食.

牛肉非常鬆軟和嫩滑, 這個就甘食不點醬汁, 原汁原味已經好味, 牛味不會太重.

喜來稀肉.

上枱時已被佢的賣相所吸引, 卷成一朵玫瑰花.

這個牛肉非常薄身, 所以好快就熟. 即使食全熟的我, 也唔會覺得硬和乾.

這個口感和真雪花牛肉不同, 多一點口感.

牛舌.

我自己好鍾意食牛舌, 所以每次食燒烤必定點.

這裡的牛舌是薄而大片.

牛舌帶點咬口, 但唔會過硬, 我會點醬汁一齊食.

調味牛護心肉.

平日燒烤, 較少食到牛護心肉, 所以點來試下.

這個和其他牛肉好不同, 一燒就已經聞到好勁的牛味.

相對於雪花牛肉和喜來稀肉, 牛護心肉最有咬口, 口感十足, 但又唔會過硬,而且牛味最濃郁.

一口氣食了多款肉類, 要飲湯中和一下, 由於我唔食得辣, 所以點了青口湯.

上枱後, 試了一口湯, 我發覺原來這個青口湯也是辣, 感覺似胡椒湯, 幸好還算可以接受.

青口的數量也不少, 有成十二隻.

青口肉質幾彈牙和爽口, 愛食青口的朋友可以一試.