炭燒鮫魚 @ 爵樂印度餐廳

上星期日去了爵樂印度餐廳Gaylord Indian Restaurant食晚飯.

店內怖置充滿印度風情.

坐下後，店員先奉上胡椒脆餅，並配上兩款醬汁.

我自己鍾意加上少許薄荷醬，入口脆卜卜，又充滿胡椒味的薄脆，兩者好㚒，非常醒胃，好適合餐前食.

我地點了炭燒鮫魚和招牌烤春雞半隻.

上檯時已香味撲鼻.

由於用鐵板上，能夠保持熱度的時間較長.

炭燒鮫魚.

平日較少食鮫魚，這個魚肉質也算嫩滑，仲啖啖肉，啱晒怕骨的我.

入口時也多了一份好香的香料味道, 而且味道調教適中.

招牌烤春雞半隻.

半隻雞分開兩件，我那件是雞脾，肉質還可以.

而友仔那件是雞胸，肉質略為乾身左一些，但可以接受.

相對鮫魚, 這個味道較濃味.

再點了一個鑊仔洋蒽紅茄燴鮮蝦.

蝦肉算彈牙，個汁帶點酸酸甜甜，幾醒胃.

食印度野,我必點烤餅，今次選了蒜蓉烤餅.

上檯已聞到好香蒜蓉味，入口帶少許微脆，就甘食已好好味.

也可以點汁，我用上蝦那個汁，用來點烤餅一流.