近年越來越多人注重自己的健康, 椰子油這個名字我也開始留意. 早前就試了Rain & Shine Coconut Cooking Oil椰子食用油.
Rain & Shine Coconut Cooking Oil椰子食用油
以嶄新技術, 無味配方, 入饌創作美食時更容易掌握.
當中不含反式脂肪, 不含膽固醇, 不使用化學成份、防腐劑、人造香料和色素.
為中鏈脂肪酸(MCFA) , 可直接進入人體肝臟, 被消化和直接轉化為能量, 促進人體新陳代謝, 增強抵抗能力.
當中蘊含過50%為月桂酸(Lauric Acid), 可以提高身體的免疫力, 促進腦活力, 適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足等易感染體質食用.
亦具抑制細菌病毒及酵母菌, 強化肌膚. 臨床証實, 直接適量塗椰子油對濕疹有舒緩及改善效果, 含維他命E, 具抗氧化功能.
冒煙點高達230°C, 穩定性良好，適合蒸、煎、炒、煮、焗等各式煮調方式, 亦可即時食用,如沙律、麵食或頭盤涼伴等.
一打開椰子油蓋, 見到椰子油是固體狀態, 只需要用匙羹便能輕易取出適量的椰子油.
本身固體的椰子油遇到微温, 便會變成液體狀.
這是食用椰子油, 對於我最直接方便的方法, 便是取適量的椰子油, 混入熱茶當中.
初時不知道自己能否適應椰子油, 加入的份量也是從小量開始.
混合後, 沒有太大的感覺, 飲茶是一齊飲用是不錯方法.
另外, 我也會外用.
冬天天氣乾燥, 肌膚也變得好乾.
我就取適量的椰子油, 混入潤膚液當中, 沖完涼後, 用來搽在手和腳的位置.
用咗這個混合了椰子油的潤膚液後, 肌膚感覺多了一層保護膜, 好適合依加的天氣使用.
椰子油能內食外用, 用途廣泛, 所以十分方便.
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